Shahrisabz, un tempo Kesh, è fra le più antiche città dell'Asia Centrale. Situata 80 km a sud di Samarcanda, è la città natale di Amir Timur. I suoi monumenti timuridi e il centro storico sono protetti dall'UNESCO.
Da Alessandro Magno all'Impero Timurid, Shahrisabz è stato fulcro di potere e cultura. Timur fece erigere il grandioso Palazzo Ak-Saray, simbolo della sua potenza. Il nome persiano significa "città verde".
Oggi, rovine e mausolei conservano quell'antica grandezza.
Artigianato locale: ricami, tappeti e cappelli tubeteika. I vini premiati riflettono la ricchezza del territorio.